Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçası olan çayın bir çok faydası da bulunuyor. İçinde kahvenin yarısı kadar kafein bulunmaktadır, kafein sinirleri uyuyarak zihni dinç tutar. Yine çayın içeriğinde bulunan florür maddesi diş çürümelerini önler. Koyu olarak içilen çay ishal önleyicidir. Fakat içinde bulunan maddeler, boğazda kuruluk yaptığı için öksürüğe iyi gelmez.

Çayın ideal tüketim zamanı öğün aralarındadır. Çay aslında mide ve bağırsak hazımsızlıklarına iye gelmesine rağmen yemekten sonra ya da yemekle birlikte içilmemelidir. Bunlar dışında çay böbreklerin idrar atımını ve kas gücünü arttırır. Sıcak şekerli çay, ağır ateşli hastalıklarda yatıştırıcı etki yapar, kan dolaşımını düzenler. Çayın içinde bulunan antioksidanlar çaya buruk bir tat verirler.