A vitamini içeren besinler nelerdir?

A vitamini içeren besinler nelerdir?

A vitamini; vücudumuz, kemik ve diş gelişimi, büyüme ve üreme sistemleri için vazgeçilmez bir vitamindir. A vitamini yağda erir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı direnci artırır. Deri, tırnak ve saçların sağlıklı gelişmesine katkı sağlar. Kemik, diş ve diş eti gelişimine yardımcı olur. Göz bozukluklarının tedavisine yardımcı olan A vitamini gece körlüğüne karşı etkilidir.

A vitaminini, hayvansal gıdalarda daha çok bulunsa da bitkisel gıdalardan da alabilir. Vücudumuzun günlük A vitamini ihtiyacı Erkeklerde 1000 mcg (mikrogram), Kadınlarda 800 mcg (mikrogram), Yeni doğanlarda 375 mcg (mikrogram), 1-3 yaş grubu çocuklarda 400 mcg (mikrogram), 7-10 yaş grubu çocuklarda 700 mcg(mikrogram) dır.

A vitamini bulunan besinler:

Hayvansal gıdalar: yumurta, peynir, yoğurt, süt, tereyağı, karaciğer, böbrek, balık yağı.

Bitkisel gıdalar: kayısı, kavun, karpuz, havuç, patates, kırmızıbiber, kabak, ıspanak, maydanoz, mercimek, pırasa, brokoli, pazı, greyfurt, bezelye.

Örneğin:

100 gram Beyaz Peynir günlük ihtiyacınızın %14’ünü yani 125 mcg,

1 büyük boy Katı Yumurta Günlük ihtiyacınızın %8’ini yani 74 mcg,

100 gr tereyağ yaklaşık Günlük ihtiyacınızın %76’sını yani 684 mcg,

Orta büyüklükte pişmiş bir havuç ile Günlük ihtiyacınızın  %44’ünü,

100 gram Kayısı ile Günlük ihtiyacınızın %11’ini yani  96 mcg,

100 gram pişmiş karalahana ile Günlük ihtiyacınızın %42’sini yani 380 mcg A vitamini karşılamanız mümkün.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir