4.sınıf MEB Yayınları Fen Bilimleri Dersi 2. Ünite BESİNLERİMİZ / CANLILAR ve YAŞAM Besinler ve Özellikleri sorularından birisi. Soru şu şekilde:
- Karbonhidratları yeterince tüketmezsek sağlığımız açısından ne gibi olumsuz sonuçlar olabilir? Tartışalım.
Meyve ve sebzelerde, tahıllarda ve tahıl ürünlerinde, , bal ve reçel gibi besilerde bulunan karbonhidratlar vücudumuz için enerji kaynağıdır. Beynimizin kullandığı tek enerji kaynağı karbonhidratlardır. Yetersiz karbonhidrat tüketirsek, vücut için gereken enerji sağlanamaz. Özellikle çocuklarda vücut gelişimi yavaşlar ayrıca kas kütlemiz azalır. Halsizlik ve yorgunluk gibi belirtiler ortaya çıkar. Sindirim sistemi rahatsızlıkları, unutkanlık ve sinir sistemi bozuklukları görülebilir. Yetersiz karbonhidrat alımı sonucu B vitaminleri ve bazı aminoasitler ile lif eksikliği ortaya çıkar. Yetersiz lif alımı sonucu uzun vadede kalp ve kanser hastalıkları ortaya çıkabilir.