Nisan Ayı Sebzeleri nelerdir?

Nisan Ayı Sebzeleri nelerdir?

Enginar, Bakla, Semizotu, Bezelye, Madımak Otu, Taze Soğan, Taze Sarımsak, Isırgan Otu, Ebegümeci, Hindiba, Havuç, Şalgam, Pancar, Pazı, Kuşkonmaz, Taze Kekik, Kuşkonmaz, Marul, Dereotu, Roka, Biberiye, Nane, Maydanoz, Tere.

Nisan Ayı Meyveleri:

Çilek, Çağla, Limon, Yeşil Erik, Elma.

Nisan ayının en önemli sebzesi enginardır. Taze enginar; A vitamini, B1 vitamini, C vitamini ile yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve manganeze içerir. Enginar, karaciğer için çok faydalıdır. Enginarda bulunan “Ciarin” adlı madde karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Enginara nisan ayında taze olarak rahatlıkla ulaşabiliriz. Enginarı haşlayıp salatalara ekleyebilir, zeytinyağlı olarak yemeğini yapabilir veya bulgur/pirinç ile içini doldurup dolma haline getirerek yapraklarından da faydalanmış oluruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir