Yetişkinlerden öğrendiğiniz bir yemeğin yapılışını yazınız.

5.sınıf Türkçe dersi için verilen Sarımsak Soslu Makarna etkinlik sorularından birisi. Soru şu şekilde:

  • Aşağıya ailenizdeki ya da çevrenizdeki yetişkinlerden öğrendiğiniz yemeğin malzemelerini sıralayınız. Ardından yemeğin yapılışını yazınız.

Taze Fasulye tarifi:

Malzemeler:

600 gram taze fasulye,

5 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 adet büyük boy kuru soğan,

2 diş sarımsak,

2 adet orta boy domates (etli ve sulu),

3/4 su bardağı sıcak su,

1/2 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz.

Kuru soğanları küçük küpler halinde kesiyoruz. Sarımsakları ince ince dilimliyoruz. Domatesleri rendeliyoruz. Fasulyelerin uç kısımlarını alıp, kılçıklarını ayıkladıktan sonra taze fasulyeleri uzunluklarına göre iki ya da üç eşit parçaya ayırıyoruz. Bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzüyoruz. Zeytinyağını bir tencerede kızdırıyoruz. Doğradığımız kuru soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavuruyoruz. Doğranmış taze fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemini sürdürüyoruz. Son olarak rendelenmiş domates, toz şeker ve tuzu ekliyoruz. Az miktarda sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.

İsteğe göre ılık veya soğuk olarak servis ediyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir