Zeytin karbonhidrat mıdır protein midir?

Zeytin karbonhidrat mıdır protein midir?

Büyük organik bileşikler olan Proteinler amino asitlerin birbirlerine bağlanması ile oluşurlar. Proteinlerin amino asit dizilimlerindeki farklılıklar her birinin kendine has özellikleri olmasını sağlar. Proteinlerin kimyasal sindirimi ise midede başlar.

Zeytin proteindir, bir başka deyişle protein içerikli bir besindir. Proteinler hayvansal ve bitkisel olarak sınıflandırılabilirler. Et, balık, süt, yumurta gibi besinler hayvansal proteinlerdir. Soya fasulyesi, badem, fındık ve zeytin gibi besinler ise bitkisel proteinlerdir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir